特色发面食品

食材：面粉300克、白糖2克、牛奶180克、油少许、白芝麻适量。

做法：

1. 牛奶加热至温热，加入白糖搅拌均匀后加入面粉中，边加边搅拌成面絮状。

2. 揉成光滑的面团，静置十分钟。

3. 面团搓成长条，切成小剂子，擀开表面刷油包起，再擀平。

4. 擀好的面饼表面刷水，撒白芝麻，平底锅中小火煎至微焦黄，中间鼓起来即可。

食材：优质面粉、酵母粉、白糖、水等。

做法：

1. 面粉中加入酵母粉、白糖与水和成面团醒发。

2. 醒发好的面团擀成面片，抹油撒上葱花，揉成面饼煎熟即可。

食材：玉米面75克、开水75克、鸡蛋1个、面粉75克、酵母2克、白糖18克、温水100毫升。

做法：

1. 将玉米面、开水、鸡蛋、面粉、酵母、白糖混合，揉成面团。

2. 蒸锅加水烧开，放入面团蒸熟即可。

食材：面粉、酵母粉、白糖、水、葱花、油。

做法：

1. 面粉中加入酵母粉、白糖与水和成面团醒发。

2. 醒发好的面团擀成面片，抹油撒上葱花，揉成面饼煎熟即可。

食材：面粉、酵母粉、温水。

做法：

1. 面粉中加入酵母粉，用温水搅拌成面穗，和成光滑的面团，室温发酵至2倍大以上。

2. 发酵好的面团揉匀排气，下成均匀的剂子，搓圆。

3. 蒸锅加水烧开，放入馒头蒸15分钟，放置3至5分钟揭开锅盖即可。

这些特色发面面食不仅口感松软，而且营养丰富，适合各种场合食用。你可以根据自己的口味选择合适的食谱进行尝试。