胡萝卜紫薯虾泥怎么做

胡萝卜紫薯虾泥的制作步骤如下：

准备食材

鲜虾 9只

胡萝卜 2片

紫薯 2片

淀粉 适量

蒸制食材

将紫薯和胡萝卜分别切片，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15到20分钟。

处理鲜虾

鲜虾去头、去尾、去虾线，去皮，处理好备用。

打泥

将蒸熟的紫薯和胡萝卜放入搅拌杯中，打泥。

加入处理好的鲜虾，混合打泥。

加入淀粉

打好的紫薯胡萝卜虾泥中加入适量淀粉，混合均匀。

塑形

将混合好的虾泥倒进裱花袋（或保鲜袋）中，挤成圆条形。

将虾泥用锡纸包裹，像裹糖果一样，两头捏住稍微扭一下。

蒸制