西红柿豆芽炒面咋做的

西红柿豆芽炒面是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的制作步骤：

食材准备

面条：200克

西红柿：2到3个

豆芽：150克

洋葱：少量

蒜：适量

榨菜：适量

干香菇：适量

料酒：适量

盐：适量

酱油：适量

醋：适量

香油：适量

葱花或香菜：适量（可选）

制作步骤

煮面条

将面条放入沸水中煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。

准备配菜

西红柿洗净切块，洋葱切丝，蒜切末，香菇泡软切片，豆芽洗净。

炒制

锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末和肉丝翻炒至变色。