广东油炸干辣椒做法

广东油炸干辣椒的做法如下：

准备食材

干辣椒适量

白芝麻适量

花椒、桂皮、八角各1个

处理干辣椒

将干辣椒用湿布擦掉灰尘后切成碎段。

炒制香料

锅中加热，放入干辣椒碎末、桂皮、花椒和八角，一起翻炒均匀。

加入白芝麻

将白芝麻放入锅中，炒至芝麻变得微黄，关火。

绞碎辣椒

让所有食材都放凉后，加入搅拌机中绞碎。

炸制干辣椒

将干辣椒碎放入碗中，加入2克左右的食盐。

锅中倒入食用油，油要烧开。