西红柿白菜肥牛豆腐

西红柿白菜肥牛豆腐是一道营养丰富且口感丰富的菜肴，以下是几种不同的做法：

方法一：Vicky白菜肥牛豆腐锅

食材

肥牛12片

豆腐1块

白菜6片

西红柿1个

小葱1根

大蒜2瓣

清净园辣酱1勺

蕃茄酱2勺

生抽2勺

蚝油1勺

糖1勺

盐1勺

做法

白菜切片，豆腐切块，西红柿切块或丁，放入锅中。

大蒜切丁，混合所有调料，加水，然后浇在菜上。

中大火加热，可以继续加水防止糊锅。

菜软了之后调小火，喜欢可以多炖一会。

然后放肥牛，肉片变色即熟，加葱花出锅。

方法二：番茄肥牛白菜炖豆腐

食材

番茄

肥牛

白菜

洋葱

红椒

蒜

小葱

鱼丸

魔芋块

香菇

平菇

豆腐

盐

鸡精

蚝油

生抽

香油

番茄酱

蒜蓉酱

做法

将西红柿去皮切成小丁，洋葱切小丁，蒜，姜切碎备用。

锅中烧油，油热转小火下入洋葱，蒜，姜炒香。放入番茄丁，加入食盐，番茄酱，将番茄翻炒出沙加入开水焖煮2分钟左右备用。

豆腐切小块放入锅中煎至两面金黄备用。

将多余的洋葱丁，蒜沫，等加入食盐，生抽，蚝油，香油，蒜蓉酱等少许温开水搅匀备用。

按照图上的方式将肥牛片和白菜整齐的摆放好然后切段备用。

锅中刷油，铺上洋葱片。将肥牛白菜段竖摆放在上面，加入香菇，鱼丸等食材。淋上熬好的番茄汁和调好的料汁，加水没过食材。

小火焖煮10分钟，撒上葱花。

方法三：西红柿肥牛炖白菜

食材

西红柿1个

肥牛150克

娃娃菜或白菜两小颗

鸡蛋1个

蒜6瓣

韩式辣酱1勺

生抽2.5勺

蜂蜜1勺

番茄酱1勺

做法

白菜切片，番茄切块，蒜切末。

白菜帮子铺在锅底，再放入番茄块，放入肥牛，最上面放白菜叶。

蒜末和辣酱、番茄酱、生抽、蜂蜜混合，加一小碗水，浇入锅中。

小火慢炖，白菜会出很多鲜嫩的汁水。

炖10分钟时加个鸡蛋，不要搅动，继续小火。

等15分钟左右就可以出锅啦，撒上葱花，开吃!

方法四：西红柿白菜炒豆腐

食材

豆腐半块

西红柿一个

白菜三片

油

盐

生抽

做法

白菜2-3片，取叶，洗净切成略粗的丝。

西红柿一个洗净，切块。

豆腐切块。

锅内放油，七成热时，放入豆腐块，小火煎至两面金黄。

放入西红柿块儿炒软。

待到西红柿出汤水时，放入白菜。

撒盐，盖上盖子，约3分钟左右。

白菜丝变软后，淋入生抽。

大火加热20秒，拌匀，即可出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。