三色螺丝意大利面做法

三色螺丝意大利面的做法如下：

食材准备

牛肉65g

三色螺丝形意面70g

蘑菇70g

番茄150g

洋葱40g

番茄酱、白砂糖适量

具体步骤

准备食材

牛肉洗净后剁成肉末。

番茄洗净后在表面划十字形状的刀口，放进器皿中，倒入开水没过番茄，稍等片刻后翻身去皮。

洋葱去皮洗净切碎，番茄切碎，蘑菇切片，放入盘中待用。

炒制食材

锅中倒入少许油，待油热后，分别放入牛肉末、蘑菇片、洋葱翻炒至熟，盛出备用。

另起一锅倒入少许油，油热后倒入番茄末煸炒出沙，加少许番茄酱和白砂糖，继续翻炒。

煮意面

在煮锅中放入清水，待水煮沸后加一勺盐，下入意面煮熟（烹煮时间参照意面包装上的推荐）。

组合

把之前做好的酱浇到意面上，搅拌均匀后即可食用。

小贴士

煮意面时，可以在开水中加一些盐，以保持面的劲道。

炒制食材时，可以先炒硬质食材如洋葱，再炒软质食材如番茄和蘑菇，以保持口感和营养。

希望这个做法能帮助你成功制作出美味的三色螺丝意大利面!