麻辣凉拌汁调料

麻辣凉拌汁的调料配方如下:

蒜泥味汁

蒜泥25克

精盐5克

味精5克

白糖3克

料酒5克

白胡椒2克

色拉油10克

小麻油5克

麻辣蒜蓉酱

麻椒20克

花椒20克

鲜朝天椒30克

盐8克

海米粉8克

白糖4克

生蒜蓉40克

熟蒜蓉40克

蚝油10克

蒜油100克

黄油6克

万能凉拌汁

蚝油1大勺

白砂糖1大勺

醋1大勺

香油2大勺

生抽2大勺

油泼辣子4大勺

蒜泥2瓣

葱花香菜小米椒芝麻适量

这些配方可以根据个人口味进行调整,以达到最佳的口感和风味。建议先尝试基础配方,然后根据个人喜好逐步增加或减少调料的用量。