虾米菠菜粉条包子的做法

虾米菠菜粉条包子的做法如下：

准备食材

面粉、酵母、水、盐、胡椒粉、香油、芝麻油、葱、姜、蒜、虾米、海米、香菇、木耳、豆腐、鸡蛋、粉条、胡萝卜等。

制作面团

面粉中加入酵母和水揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大。

准备馅料

菠菜洗净，焯水后切碎，挤干水分。

粉条浸泡至软，切碎。

豆腐切碎，香菇和木耳摘洗干净，切碎。

鸡蛋炒熟，切碎。

葱、姜、蒜切末，虾米和海米炒香备用。

调制馅料

将所有馅料混合，加入盐、胡椒粉、香油、芝麻油、葱、姜、蒜末、酱油、蚝油、五香粉等调料拌匀。

包制包子

面团发好后取出揉透，搓成长条，分成小剂子。

将剂子按扁，擀成中间略厚周围略薄的面皮。