芹菜豆角炖肉

芹菜豆角炖肉是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

材料

豆角：适量

猪肉：适量（建议五花肉或瘦肉）

葱：适量

姜：适量

花椒：少许

辣椒：适量（根据口味调整）

酱油：适量

绵白糖：少许

盐：适量

步骤

准备食材

猪肉洗净切片或块，豆角洗净去筋，掰成小段。葱切成葱花，姜切成姜片。

炒制

锅中放油，油热后放入葱花、姜片、花椒和辣椒爆香。

放入肉片，翻炒至全部变色，加入适量酱油翻炒均匀，加少许水炖2-3分钟，让肉片入味。

放入豆角段，翻炒均匀。

炖煮