西兰花白灼多少分钟熟的

白灼西兰花的熟度可以根据个人口感偏好和西兰花的大小进行调整。以下是一些常见建议的煮制时间：

2-3分钟：

如果追求营养保留和脆嫩口感，可以煮2-3分钟。

3-5分钟：

一般推荐煮3-5分钟，这样可以使西兰花变软但保持一定的脆度，同时保留大部分营养成分。

5分钟：

对于一般大小的西兰花，煮5分钟可以使其完全熟透，适合喜欢软一些口感的人。

5-7分钟：

如果西兰花较大或较老，需要煮5-7分钟才能达到理想的熟度。

综合来看， 3-5分钟是一个比较适中的时间，既能保证西兰花的口感，又能保留其营养成分。如果喜欢更脆的口感，可以缩短至2-3分钟；如果喜欢更软的口感，可以延长至5-7分钟。