油炸姜丝点心

油炸姜丝点心是一道口感酥脆、制作简单的美食，适合作为小零食或甜点。以下是几种不同的炸姜丝点心的做法：

经典炸姜丝

材料：

面粉 500克

鸡蛋 4个

白糖 10勺

食用油 适量

黑芝麻 1勺

步骤：

1. 在小碗中打入2个鸡蛋，加入白糖和1勺黑芝麻，搅拌均匀。

2. 继续加入水和食用油，用左手搅拌均匀。

3. 倒入普通面粉，先揉成面絮，再揉成光滑的面团，无需醒面。

4. 用擀面杖将面团擀成薄面片，切成四指宽的面片，再切成细条。

5. 六成油温下入锅中，全程中小火慢炸，炸至金黄酥脆，炸好的姜丝捞出，沥油即可享用。

简易炸姜丝

材料：