油炸红薯干怎么做

油炸红薯干的做法如下：

准备红薯

红薯洗净，去皮，切成约7毫米厚的条状。

清洗和吸干

将切好的红薯条清洗一遍，用厨房吸油纸吸干多余的水分。

刷油

在红薯条上均匀刷上一层薄薄的植物油。

空气炸锅预热

将空气炸锅调到180度，预热5分钟，然后取出拉篮，将红薯条放入。

第一次炸制

空气炸锅调到180度，炸10分钟。

翻动均匀

取出拉篮，晃动翻均匀红薯条。

第二次炸制

将空气炸锅调到160度，继续炸15分钟，中途取出摇晃翻均匀一次。

完成

红薯干做好后取出，放置冷却后即可食用。

小贴士

油只需刷一点点，避免过多导致红薯干过于油腻。

中途要取出晃动翻匀，确保红薯条受热均匀，避免炸焦。

这样制作出来的红薯干口感酥脆，香甜可口。希望你能喜欢!