晒干茄子炒香菜怎么做
要制作一道美味的晒干茄子炒香菜，您可以按照以下步骤操作：
材料准备
茄子：2个
猪肉馅：50克（可选）
植物油：适量
白糖：1勺
淀粉：1勺
小米椒：2个（可选）
胡萝卜：少许（可选）
葱：1根
蒜：2瓣
尖椒：少许（可选）
香菜：1根
生抽：2勺
米醋：1勺
蚝油：1勺
盐：适量
高汤精：少许（可选）
胡椒粉：少许
香油：适量
酱油：适量
八角：2颗（可选）
干辣椒：2根（可选）
烹饪步骤
茄子处理
茄子洗净后切成条状，放入蒸锅中蒸至熟透。
蒸好的茄子取出，挤干多余的水分。