猪肉怎么做成烧烤肉的

猪肉可以通过多种方式制作成烧烤肉，以下提供几种常见的方法：

简单快速的方法

将猪肉切成约2CM的丁，放入盆中加入姜、葱、黑胡椒粉、孜然粉、老抽和椒盐，腌制20分钟。

腌好后，用竹签串起，肥瘦相间，放在烤箱内，以230度上下同时受热烤20分钟。

经典做法

五花肉切块，加入葱姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、十三香、鸡蛋和土豆淀粉，抓匀后腌制15分钟，最后淋上食用油。

蒸锅水开后将肉块放入蒸10分钟，取出后用热油调味，加入椒盐粉或烧烤料和白芝麻，翻炒均匀即可食用。

五花肉切片，用料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、葱姜蒜和梨块腌制，可加入黑胡椒粉和半听啤酒，放入冰箱冷藏数小时。

取出后直接烤制，可依个人口味加孜然和芝麻。

韩式烤肉

猪颈肉切片，加入蒜蓉、辣酱、蜂蜜和蚝油，腌制1小时。