猪肝鸡蛋焖饭宝宝

猪肝鸡蛋焖饭是一道营养丰富的辅食，适合宝宝食用。以下是制作猪肝鸡蛋焖饭的步骤和所需材料：

材料

鸡蛋：1枚

猪肝：25克

红枣：3颗

生抽、香油：少许

米饭：适量

料酒、盐：适量

做法

准备食材

红枣洗净，滚刀去核，切成条后再切成小丁。

猪肝洗净，切成小丁，加入料酒和盐腌制5分钟去腥，或者直接使用煮好的猪肝丁。

鸡蛋搅匀，加入等量的温鸡汤（或温水），再加入红枣丁和猪肝丁搅拌均匀。

煮饭

将洗净的米放入电饭锅中，加入适量的水，按下煮饭键。

蒸制

将搅拌好的鸡蛋液和食材放入蒸笼中，确保碗底有水已煮沸。

将蒸笼放入蒸锅中，盖上盖子，改小火蒸8分钟。

调味和装盘

出锅后淋上少许生抽和香油，撒上葱花即可。

注意事项