蛋糕胚高度尺寸

蛋糕胚的标准高度尺寸如下：

总高度75厘米，侧面奶油厚度0.5厘米。

8寸蛋糕的高度通常在5到7厘米之间。

6寸蛋糕的高度通常为7-10厘米。

这些尺寸数据表明，蛋糕胚的高度并不是固定不变的，而是可以根据不同的烘焙需求和设计进行调整。常见的尺寸如6寸、8寸和10寸蛋糕的高度分别在7-10厘米、5-7厘米和未明确提及具体数值，但通常在75厘米的总高度中，除去侧面奶油厚度0.5厘米，蛋糕胚本身的高度会占据较大比例。

因此，如果需要标准的蛋糕胚高度，可以根据具体需求选择上述尺寸范围内的数值。例如，8寸蛋糕的高度通常在5到7厘米之间，而6寸蛋糕的高度则在7-10厘米之间。如果需要其他尺寸的蛋糕胚，建议与烘焙师或供应商确认具体尺寸要求。