南瓜水不甜
南瓜水不甜可能有以下几个原因:
浇水过多 :南瓜是一种非常耐旱的植物,如果浇水过多,会使南瓜长苗而不易结果实,且水气重,甜味很小,也不易贮藏。生长周期不足:
例如,贝贝南瓜如果生长周期不足,可能会导致其不甜也不粉。
南瓜品种差异:
不同品种的南瓜甜度也有所不同,一些品种可能天生就偏水不甜。
切南瓜的方法:
如果南瓜切得太小或太薄,熟得很快,吸收的水分多,导致糖分下降,味道就不甜。
蒸煮方法:
在蒸煮南瓜时,如果直接蒸而不加糖,或者水蒸气直接渗入南瓜体内,都会使南瓜失去甜味。
建议
选择生长周期充足的南瓜品种。
控制浇水,避免过多。
切南瓜时宜大不宜小,宜厚不宜薄。
在蒸煮前加入适量的白糖或其他甜味剂,并注意用保鲜膜包起来蒸,以减少水汽的吸收,使南瓜更甜。