蜜汁琵琶腿排骨的做法

蜜汁琵琶腿排骨的做法如下：

琵琶腿的处理

琵琶腿洗净，用刀在琵琶腿上斜着划几刀以便入味。

腌制琵琶腿

准备腌制调料，包括生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉和蜂蜜等。

将琵琶腿与这些调料混合，用手抓拌均匀，腌制30分钟。

煎琵琶腿

在锅中烧油，油热后放入琵琶腿，煎至两面金黄。

炖煮琵琶腿

倒入腌制琵琶腿的剩余料汁和适量的开水，大火煮开后转小火焖炖。

最后再大火收汁即可。

烤制琵琶腿（如果需要）：

烤箱210度预热，将腌好的琵琶腿放入烤15分钟后，刷上蜂蜜水，再烤20分钟即可。

建议