粉丝木耳金针菇蘑菇
您提到的“金针菇粉丝香菇木耳”似乎是一道菜,但是您没有提供具体的做法或菜品名称。如果您需要关于金针菇、粉丝、香菇和木耳的菜品制作方法,我可以为您提供一些常见的做法供您参考:
金针菇木耳香菇烩
金针菇洗净剪去根部,干香菇和干木耳泡发后切小粒。
金针菇焯水两分钟后剪成段,京葱切小段。
锅中加油烧热,加入京葱煸香,再加入金针菇、木耳和香菇粒翻炒。
加入水、生抽和蚝油,大火炒至汤汁粘稠,舀出部分备用,其余密封存放冰箱。
可以拌饭、浇面或就饼食用。
凉拌金针菇、木耳丝
金针菇和木耳切丝,开水氽水烫至熟后过凉,沥干水分。
干辣椒和香菇切碎,炒锅烧热倒油,炒香姜末、干辣椒和香菇碎。
将炒好的香菇辣椒油浇在金针菇和木耳上。
调制个人喜好的酱油、醋、香油、盐、白糖等调料汁,倒在金针菇和木耳上。
加入青辣椒末,拌匀即可。
香辣金针菇粉丝
粉丝用温水泡软后沥水,金针菇洗净撕成条。
准备好小葱、大蒜、香菜、小辣椒和泰椒等配料。
调制调料汁,包括盐、白糖、海鲜酱油、蒸鱼豉油、醋和胡椒粉等。
粉丝铺底,金针菇均匀铺上,加入葱叶和辣椒丝。
浇上调好的料汁,用保鲜膜包好扎几个孔,微波炉加热三分钟。
取出后撒上香菜,再将热油连同辣椒段浇在上面。
金针菇蒸粉丝
金针菇去老根洗净,粉丝泡软。
准备好大蒜、生姜、小葱、剁椒酱、蚝油、生抽、白醋、味精和老抽等调料。
将金针菇摆在碗里,粉丝摆放在金针菇上。
锅中加油,小火将蒜末炸至金黄,加入部分生蒜末和调料拌匀。
蒸锅水开后将碗放入蒸7分钟,撒上香葱末,热油浇在香葱上,淋上蒸鱼豉油。
请根据您的口味和需求选择合适的做法进行尝试。