莲藕菠菜瘦肉

莲藕菠菜瘦肉菜谱推荐

莲藕和菠菜都是营养丰富的食材，搭配瘦肉可以做出既美味又健康的菜肴。以下是几道推荐的菜谱，适合不同的口味和烹饪需求。

1. 莲藕菠菜瘦肉粥

简介：这道粥品将莲藕、菠菜和瘦肉完美结合，口感丰富，营养均衡，是一道家常又健康的佳肴。

所需材料：

瘦肉 200克

菠菜 400克

莲藕 1节

姜片 3片

蒜末 适量

料酒、生抽、盐 适量

制作步骤：

1. 瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制20分钟。

2. 菠菜洗净切段，莲藕去皮切片，焯水备用。

3. 锅中加水，放入姜片和蒜末，煮沸后加入腌制好的肉片。

4. 肉片煮至变色后，加入焯好水的莲藕片。

5. 继续煮至蔬菜熟透，最后加入菠菜段，调味后即可出锅。

2. 莲藕菠菜炒肉

简介：这道菜肴色香味俱全，莲藕和菠菜的清爽与瘦肉的鲜嫩相得益彰，是一道下饭的好菜。