玉米排骨胡萝卜红枣汤

玉米排骨胡萝卜红枣汤是一道营养丰富、美味可口的养生汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

所需食材

排骨

胡萝卜

玉米

红枣

葱姜

料酒

步骤

1. 将排骨冷水下锅,加入葱姜和料酒,焯水后捞出洗净。

2. 胡萝卜切成块状,玉米切成段状,红枣洗净。

3. 将排骨、胡萝卜、玉米、红枣一同放入锅中,再放入葱段和姜片,加入足量清水。

4. 用小火慢炖约40分钟,接着放入适量盐再炖15分钟。

5. 出锅时撒上葱花和枸杞。

做法二

所需食材

排骨

玉米

胡萝卜

红枣

生姜

小葱

料酒

蔬之鲜(鸡精)

步骤

1. 排骨洗净,玉米切段,胡萝卜去皮洗净后切成滚刀块,红枣洗净,生姜去皮洗净后切成薄片,小葱洗净后切圈。

2. 锅内煮适量清水,加入二分之一的生姜片和适量料酒,待水煮开后下排骨,煮5分钟,捞出排骨用流动水冲洗干净。