玉米排骨胡萝卜红枣汤
玉米排骨胡萝卜红枣汤是一道营养丰富、美味可口的养生汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
所需食材:
排骨
胡萝卜
玉米
红枣
葱姜
料酒
盐
步骤:
1. 将排骨冷水下锅,加入葱姜和料酒,焯水后捞出洗净。
2. 胡萝卜切成块状,玉米切成段状,红枣洗净。
3. 将排骨、胡萝卜、玉米、红枣一同放入锅中,再放入葱段和姜片,加入足量清水。
4. 用小火慢炖约40分钟,接着放入适量盐再炖15分钟。
5. 出锅时撒上葱花和枸杞。
做法二
所需食材:
排骨
玉米
胡萝卜
红枣
生姜
小葱
料酒
盐
蔬之鲜(鸡精)
步骤:
1. 排骨洗净,玉米切段,胡萝卜去皮洗净后切成滚刀块,红枣洗净,生姜去皮洗净后切成薄片,小葱洗净后切圈。
2. 锅内煮适量清水,加入二分之一的生姜片和适量料酒,待水煮开后下排骨,煮5分钟,捞出排骨用流动水冲洗干净。