芹菜清洗存放

清洗和存放芹菜的步骤如下:

清洗芹菜

去掉芹菜的根部,以去除较多的泥土和杂质。

择掉枯黄、坏死的叶子,因为老叶子口感会发苦。

将芹菜切成适当大小的段,以便于清洗和后续处理。

用清水多次冲洗芹菜,确保将残留的泥土和杂质彻底清洗干净。

可以使用气泡清洗机来进一步清洗芹菜,特别是对于根茎类蔬菜,可以更有效地去除表面的污垢。

存放芹菜

短期保存

将清洗后的芹菜沥干水分,用纸巾或干净的布擦干。

将芹菜放入塑料袋中,尽量排出袋内的空气,然后封紧袋口。

放入冰箱冷藏室,可以在2-3天内保持新鲜。

长期保存