句容特色青菜

句容的特色青菜包括：

板蓝根：

虽然板蓝根主要用于入药，但也可以作为蔬菜炒食。它的烹饪方法与空心菜相似，可以通过放蒜瓣爆炒来食用。

红甜菜：

这是一种深红色的蔬菜，市面上较少见。红甜菜主要含铁，有助于补血，并且富含维生素B1和其他营养成分。

菠菜汤：

在句容市洪武路小学的菜单中，菠菜汤是每周的菜品之一，显示出菠菜在当地饮食中的重要性。

金针菇蛋花汤：

同样在洪武路小学的菜单中，金针菇蛋花汤是一道营养丰富的汤品。

糖醋包菜：

在胡萝卜烧牛肉的菜品中，糖醋包菜作为配菜出现，增添了菜品的多样性和风味。

这些特色青菜不仅丰富了句容市的饮食文化，也为当地居民提供了多样化的营养选择。