青椒萝卜虾汤
青椒萝卜虾汤是一道简单又美味的汤品，以下是制作这道汤的详细步骤：
材料
大虾：50克
青萝卜：100克
葱：适量
姜：适量
大蒜：适量
盐：适量
鸡精：适量
水：适量
食用油：适量
醋：适量
葱花：适量
胡椒粉：适量
步骤
准备食材
将青萝卜洗净，切成丝或块状备用。
大虾剥壳去虾线，备用。
葱切成葱花，姜切成姜片，大蒜切成蒜末备用。
炒香料
炒锅烧热，加入适量的食用油，烧热后加入葱花、姜片和蒜末，翻炒出香味。
煮汤
在锅中加入适量的水，大火煮开后放入青萝卜块，煮5分钟至青萝卜变软。
将大虾放入锅中，煮至虾变红，煮至虾身完全变色后捞出备用。