芋头卷猪肉
芋头卷猪肉是一道美味的菜肴，可以通过不同的烹饪方法制作出不同的风味。以下是一种常见的做法：
食材准备：
芋头
猪肉（最好选用五花肉或瘦肉）
青椒
洋葱
香料（如胡椒粉、盐、酱油、耗油、食用油、鸡精、生抽、白酒、生粉、清水、冰糖老抽酱油、豆瓣酱、鸡粉、鲜鸡汁、蒜末、孜然粉、烧烤粉、花生油）
烹饪步骤：
芋头处理
将芋头去皮，切成薄片或条状。
将芋头片蒸熟至软糯，或用微波炉加热至熟透。
猪肉处理
将猪肉切成薄片，加入胡椒粉、盐、酱油、耗油、食用油、鸡精、生抽、白酒、生粉和清水，抓拌均匀，腌制10-15分钟。
蔬菜准备
青椒和洋葱切丝备用。
卷制肉卷
取一片蒸熟的芋头，放上腌制好的猪肉片。
再铺上一些青椒和洋葱丝。
将芋头和肉卷起来，形成肉卷形状，用牙签固定。