巴沙鱼豌豆玉米胡萝卜

巴沙鱼、豌豆、玉米和胡萝卜可以一起烹饪，制作出美味的家常菜。以下是一种常见的做法：

食材准备

巴沙鱼 500克

胡萝卜 1截

玉米粒 30克

豌豆 30克

生姜 1块

大蒜 1瓣

酱油 1勺

料酒 1勺

盐 1茶匙

油 适量

烹饪步骤

准备蔬菜

胡萝卜切丁。

玉米粒和豌豆洗净，备用。

腌制巴沙鱼

巴沙鱼切小块，用料酒和盐腌制片刻。

炒香调料

锅里放油，把大蒜和生姜炒香。

煎巴沙鱼

将腌制好的巴沙鱼放入锅中，煎至变色。

加入蔬菜

淋入酱油，翻炒均匀。