包子馅含量

包子的馅料含量可以根据不同的配方和做法有所变化。以下是一个常见的猪肉包子馅料的含量示例：

猪肉：

250克（肥瘦比例通常为3:7或4:6）

大葱：

120克

清水：

80克

黄豆酱油：

1大勺（或生抽加老抽）

蚝油：

1大勺

花椒粉：

1小勺

姜粉：

1小勺或用3片生姜剁成茸

食用油：

1.5大勺（炸熟晾凉的油）

香油：

少许

料酒：

少许

白糖：

一点点

盐：

3~4克

此外，如果需要制作素馅包子，可以替换部分或全部肉类成分，加入蔬菜如香菇、白菜、韭菜等，以及其他调味料。

请注意，这些数据是基于不同来源的配方，实际制作时可以根据个人口味和需求进行调整。