豆腐果子烧大白菜

豆腐果子烧大白菜是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。下面是这道菜的详细做法：

主要食材

白菜 1小颗

豆腐果 2两

油 适量

盐 适量

蔬菜精 适量

葱 2根

制作步骤

准备食材

白菜洗净，切成3公分长2公分宽的块。

豆腐果用热水洗净，对半切开。

葱洗净，切成葱花。

炒制

炒锅烧热，加入适量菜油，加热到7成热后放入白菜，炒至白菜软烂。

加入豆腐果，继续翻炒均匀。

加入适量盐和蔬菜精，再烧一小会儿。

最后放入葱花，起锅装盘。

小贴士

炒白菜时火候要掌握好，避免炒得过烂，保持白菜的脆嫩口感。

豆腐果可以先用热水洗净，去除表面的杂质，使烧出来的菜肴更加卫生。