海参加猪肉

海参猪肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的传统佳肴。以下是制作海参猪肉汤的详细步骤：

食材准备

海参：200克

猪瘦肉：300克

红枣：3颗

盐：3克

做法步骤

准备食材：

将海参和猪瘦肉分别清洗干净，猪瘦肉切成块状，红枣去核备用。

焯水处理：

将猪瘦肉块放入沸水中焯水，捞出后放入砂锅中。

煮汤：

在砂锅中加入焯猪肉的水，撇去浮沫，然后加入红枣和海参。

慢炖：

将锅内的液体煮沸后，转小火慢炖两个小时。

调味：

炖煮两个小时后，加入适量的盐进行调味。

出锅：

最后，将海参猪肉汤盛入碗中，即可享用。

小贴士

海参焯水可以去除其体内的杂质，使汤品更加纯净。

炖煮过程中要保持小火，以便海参和猪肉充分融合，口感更加鲜嫩。

通过以上步骤，您可以制作出一道美味的海参猪肉汤，既滋补又美味。