香猪肉要炖多久才烂
香猪肉的炖煮时间主要取决于肉块的大小、类型以及个人口感偏好。以下是一些常见的信息汇总：
一般情况
炖猪肉通常需要大约1-2个小时才能完全熟透。
较小的肉块可能只需要1个小时左右，而较大的块可能需要2个小时以上。
使用高压锅
用高压锅炖猪肉只需要15分钟就可以了。
个人口感偏好
如果喜欢更加烂熟的口感，可以增加炖煮的时间。
在炖制过程中，可以用刀检查肉的内部是否熟透或使用食品温度计来测量肉的内部温度，达到70度以上即可食用。
建议
对于普通炖煮：建议先以中火煮开后转小火，炖煮1-2小时，期间可定期检查肉的熟度。
使用高压锅：适合时间紧迫的情况，15分钟即可达到较烂的口感。
根据口感调整：如果喜欢更烂的口感，可以适当延长炖煮时间。
希望这些信息对你有所帮助!