香菇白菜猪肉包子
香菇白菜猪肉包子是一道经典的中式面点，以其丰富的口感和营养受到许多人的喜爱。下面是制作香菇白菜猪肉包子的详细步骤和所需材料。
材料
面粉：500克
酵母：5克
白糖：10克
温水：250毫升
猪肉馅：300克
香菇：100克
白菜：200克
大葱：1根
生姜：1小块
盐：适量
酱油：1汤匙
香油：1茶匙
食用油：2汤匙
其他调料：根据个人口味添加，如十三香、鸡精、料酒等
步骤
和面
将面粉放入大盆中，加入酵母和白糖，用温水和成面团，揉至光滑，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵约1小时，直到体积膨胀至两倍。
准备馅料
白菜切碎，用开水焯一下，捞出沥干水分，加入盐腌制10分钟，挤去多余水分。
香菇洗净切片，用开水焯一下，捞出沥干水分，切成小丁。