洋白菜农药
关于洋白菜（也称为圆白菜）的农药使用情况，以下是一些关键信息：
农药使用较少
洋白菜相对于其他蔬菜如豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子等，使用的农药较少。
叶菜类农药残留较多
一般来说，叶菜类蔬菜（包括洋白菜）的农药残留比根茎类蔬菜多，因为它们的叶片柔软、水分多，容易招虫。
种植季节与农药使用
大白菜一般在秋季种植，只在苗期使用一些防治蚜虫、小菜蛾的杀虫剂，距离上市时间较远，农药残留较少。洋白菜和生菜也是如此。
冬季和春秋季的叶菜类很安全，因为虫子少，几乎不打农药。但夏季吃菜要小心，因为虫子多，且菜市场里卖的绝大多数都是露地菜，农药残留较多。
农药种类
白菜一般使用的农药包括敌百虫、辛硫磷、敌杀死等，主要是为了防虫。
农药残留分布
实验表明，白菜外层的农药残留量为14%，内层的农药残留量为13%；而圆白菜（洋白菜）外层农残高达25.3%，内层也要达26.4%。值得注意的是，圆白菜的内层农残含量并不比外层低，甚至有时内层要高于外层。