包素包子用什么馅好吃

萝卜粉丝包

食材:青萝卜3根、粉条1把、面粉3碗、酵母1小勺、葱姜末适量、1勺盐、1勺酱油、1勺鸡粉、2勺熟油、1勺蚝油、1勺花椒粉。

梅干菜馅包子

食材:梅干菜泡发、老豆腐、冬笋、少量辣椒、生姜(可不放)、盐、生抽、老抽、松鲜鲜(可选甜味则不加辣椒)。

茴香鸡蛋包子

食材:茴香适量、鸡蛋四个、面粉适量、葱姜、盐适量、香油、豆瓣酱。

松茸虾皮包子

食材:虾皮适量、白菜适量、莲藕一段、松茸适量、葱姜、香油、豆瓣酱。

白菜香菇包子

食材:白菜适量、虾皮一小碗、海米适量、木耳一小碗、香菇适量、盐、豆瓣酱、香油。

萝卜素馅包子

食材:面粉、萝卜、粉条、芹菜、洋葱、葱、姜、盐、老抽、生抽、蚝油、花椒粉。

茴香鸡蛋包子

食材:茴香适量、鸡蛋四个、面粉适量、葱姜、盐适量、香油、豆瓣酱。

蘑菇素馅包子

食材:面粉、干酵母、水、杏鲍菇、香菇、胡萝卜、油、盐、葱、姜、十三香、蚝油、生抽、白糖。

这些配方各有特色,可以根据个人口味选择尝试。如果喜欢传统口味,可以选择梅干菜馅或萝卜粉丝包;如果喜欢鲜香口感,可以尝试茴香鸡蛋包或松茸虾皮包;如果追求营养均衡,白菜香菇包子和蘑菇素馅包子都是不错的选择。