猪肝瘦肉宝宝饭
猪肝瘦肉宝宝饭是一道营养丰富的辅食，适合宝宝食用。以下是制作猪肝瘦肉宝宝饭的详细步骤和所需食材：
食材准备
大米：30克（建议使用新鲜的胚芽米）
猪肝：50克（选择颜色均匀、有光泽、质地柔软的猪肝）
瘦肉：30克（建议使用猪里脊，肉质比较嫩）
生菜：2-3棵（选择叶子翠绿、没有黄叶和虫洞的）
胡萝卜：20克（选择表皮光滑、颜色鲜艳的）
姜：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
油：适量
盐：适量
烹饪步骤
猪肝处理
将猪肝切成薄片，放在清水中浸泡15-20分钟，每隔15-20分钟换一次水，泡1-2个小时，以去除血水，减少腥味。
泡好后，用姜片搓一搓猪肝，再用清水冲洗干净。
在猪肝里加入半勺酱油和半勺淀粉，抓匀腌制15分钟左右。