丝瓜海鲜菇豆腐汤做法

丝瓜海鲜菇豆腐汤的做法如下：

用料

丝瓜 1根

白玉北豆腐 半盒

扇贝肉 15个

虾仁 10个

白玉菇 约70克

盐 少许

鸡精 一丢丢

白砂糖 少许

味淋 1饭勺

葱姜 少量

做法步骤

豆腐切小块，扇贝肉和虾仁洗净，丝瓜洗净去皮切滚刀块（可以大一点），白玉菇去根洗净。

热锅凉油，葱姜炝锅。

放入丝瓜和白玉菇翻炒。

丝瓜变软后倒入海鲜（扇贝肉、虾仁），加入盐、白砂糖、鸡精和味淋调味。

丝瓜出汤汁后倒入半碗热水，将豆腐块放入，大火煮开。

转中火加锅盖烧5-8分钟，开盖再次大火煮开3分钟。

盛盘，吃!

这道汤品结合了丝瓜的鲜美、豆腐的嫩滑和海鲜的香味，营养丰富，口感丰富。你可以根据个人口味适量调整调料的用量，以达到最佳口感。