芹菜炒油条的做法

所需材料：

1. 芹菜

2. 油条

3. 桃园建民牛肉耗辣椒（可选）

4. 葱姜蒜

5. 辣椒粉

6. 胡椒粉

7. 盐

8. 鸡粉（可选）

所需工具：

1. 锅

2. 刀

3. 砧板

步骤：

前期准备

把芹菜择洗干净，去掉根部等杂质后，切成段。

把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎。

葱姜蒜分别处理好，去掉杂质后，切成葱花、姜丝和蒜末。

把买来的炸好的油条用刀切成小段，放入干净的盆里。

制作过程

热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒碎炒香。

放入芹菜段，加入一点酱油，翻炒一会儿。

再放入油条，翻炒均匀。

加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、胡椒粉和盐，继续翻炒到食材成熟入味。

最后可以加入少许鸡粉调味，翻炒均匀后即可出锅。

提示和建议：

芹菜可以选择连嫩叶子一起吃，这样口感更丰富。

油条可以斜切成2公分长段，这样炒出来更酥脆。

根据个人口味可以适量调整辣椒和调料的用量。

烹饪时间：

准备时间：10分钟

烹饪时间：10分钟

总时间：20分钟

分量：

适合2-3人份

这道菜简单易做，口感丰富，既有芹菜的清香，又有油条的酥脆，非常适合搭配早餐或午餐。