香辣红糖苹果的做法窍门
香辣红糖苹果的做法如下：
食材准备
新鲜苹果2个
红糖2勺
水少许
食用油3勺
肉桂粉适量（可选）
苹果处理
将苹果去皮切成厚约1厘米的薄片。
熬制糖浆
热锅下油，待油热后加入少量水，放入红糖搅拌均匀，煮至红糖完全溶化。
煎苹果
将切好的苹果片放入锅中，用小火煎至苹果变软。
如果喜欢更香甜的味道，可以在这个过程中加入少许肉桂粉，炒匀后继续煎约3分钟。
装盘
煎好的苹果片盛出，可以浇上少许酸奶或蜂蜜增加风味。
小贴士：
红糖和水的比例：红糖和水的比例大约是1:3或1:4，水量稍微多一点没关系，但熬制时间会稍长一些。
使用不粘锅：在煮红糖汁时建议使用不粘锅，并不时搅拌，防止糖汁煮糊。
苹果的选择：选择新鲜、个头大的苹果，果肉会更加脆甜，味道也更加甜美。
通过以上步骤，你就可以制作出既香甜又略带辣味的红糖苹果了。