石膏豆腐炖汤

石膏豆腐炖汤是一款具有多种健康功效的食疗汤品，以下是其做法和功效的总结：

豆腐200克

石膏50克

食盐适量

将豆腐和石膏放入砂锅中，加入适量清水，共煲2小时以上，最后用食盐调味即可。

清热泻火，下气消痰：对高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病等均有一定的防治作用。

清肺、润燥、解毒、降胃火：适用于鼻出血、胃热牙痛等症。

疏风清热，凉血止血：适合肺经热盛型鼻衄，症见鼻腔干燥出血，身热、咳嗽痰少者。

一般人群均可食用，但缺铁性贫血、胃寒、易腹泻或腹胀者不宜多食，患有严重肾脏病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者应忌食。

豆腐可吃可不吃，根据个人口味选择。

若要增加汤品的营养和风味，可加入一些其他食材，如鲫鱼，做成鲫鱼石膏煲豆腐汤。

煲煮过程中要保持文火，以确保石膏和豆腐充分融合，发挥最佳功效。

通过以上总结，可以看出石膏豆腐炖汤不仅美味可口，还具有丰富的营养和多种健康功效，适合不同人群食用。建议在日常饮食中适当添加，以辅助预防和治疗相关疾病。