黄花胶怎么做好吃
黄花胶是一种营养丰富的食材，可以搭配多种食材进行炖煮，以下提供几种黄花胶的美味做法：
花胶炖水鸭汤
材料：黄花胶2两、排骨1斤、党参1两、杞子1两、淮山5片、姜3片、葱1棵。
做法：
1. 黄花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。
2. 洗净排骨，出水。
3. 锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲2小时，加盐调味，即可饮花胶炖水鸭汤。
牛奶黄花胶冻
材料：黄花胶、牛奶、枸杞、红枣。
做法：
1. 把黄花胶洗干净，加点姜片去蒸一下，然后用水泡一下去腥。
2. 准备好红枣、枸杞、牛奶、黄花胶。黄花胶为了好炖，切小块一点。
3. 加入黄花胶、牛奶、枸杞放进去炖盅隔水炖。
4. 设置好炖盅时间，炖了整整3个小时。
5. 盛出来放去碗里，就可以开吃了。也可以放凉之后放进去冰箱冰一下，冰好之后，就像果冻，QQ弹弹，更好吃。