虾仁青菜粉丝汤
虾仁青菜粉丝汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同风味的虾仁青菜粉丝汤的做法：
酸辣虾仁粉丝汤
粉丝和青菜一同煮熟，虾仁煮熟备用。
碗里放入油泼调料和凉拌料，加入煮好的粉丝、青菜和虾仁，倒入纯净水，搅拌均匀即可。
乳白色虾滑蛋皮青菜粉丝汤
倒入足量水，放入虾干和盐，淋入少许油，烧开后放入红薯粉丝。
粉丝半透明后，放入洗净切段的青菜，煮熟后加盐调味即可。
鲜美虾滑蛋皮青菜粉丝汤
使用现成的虾滑或自制虾蓉，加入高汤煮开，挤入虾滑，稍煮后加入泡软的粉丝、切丝鸡蛋皮和青菜。
煮熟后淋上香油，撒上小葱即可。
家常虾仁粉丝汤
粉丝泡软，虾仁解冻去虾线，姜切丝，葱切葱花。
菠菜焯水后放入砂锅，加入姜丝和虾仁，大火烧开后加入菠菜和粉丝，中火煮5分钟，加盐和鸡精调味，最后淋上香油和葱花。