银耳菌种原种
银耳菌种的原种培养涉及将分离提纯后的银耳菌丝和香灰菌丝分别单独培养在试管中。以下是具体的步骤:
分离菌丝
将银耳菌丝和香灰菌丝分别单独分开培养于试管中。
培养银耳菌丝
先取出银耳菌丝,并扩大到所需的试管数。
将其放在25℃下培养,直到银耳菌落直径约为1厘米。
接种香灰菌丝
在每支长了银耳菌丝的试管中,接种极少量香灰菌丝。
待两者长在一起后,即可出售或用于原种生产。
注意事项
如果先接种香灰菌丝,由于香灰菌丝生长速度快,会很快覆盖斜面并消耗养料,导致后续接种的银耳菌丝不易生长。
因此,生产银耳母种时应注意接种的先后顺序和控制两者的比例。
培养条件
培养基的含水量应偏低,不超过60%,以有利于银耳菌丝的生长。