甘蓝鸡蛋馅包子咋做好吃

要做出好吃的甘蓝鸡蛋馅包子，可以遵循以下步骤：

和面

使用酵母粉和温水将面粉和成面团，盖上盆子让面团发酵至两倍大。

准备馅料

甘蓝处理：将甘蓝洗净切碎，用盐腌制后挤去多余的水分。

鸡蛋炒制：将鸡蛋炒碎，与甘蓝混合，加入盐、五香粉、葱花和酱油调味。

其他配料：如果喜欢，可以加入南瓜泥或猪肉馅来增加口感和营养。

包制

将发酵好的面团分割成小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。

取一张面皮，放入适量调好的馅料，捏紧边缘形成包子。

蒸制

将包好的包子放入蒸笼中，注意包子之间保持一定间距，以便蒸汽流通。

冷水上锅，盖上盖子，醒面15分钟。