双廊古镇好吃的炒菜
双廊古镇有很多好吃的炒菜,以下是一些推荐:
白族私房菜:
推荐去双廊白族私房菜餐厅品尝白族特色菜,如酸辣鱼、汽锅鸡、油炸小海鱼等。
大理雕梅红烧肉:
红烧肉的肉香中和了雕梅的酸甜,入口酥软即化,但不油腻。
野生菌鸡丝米线:
米线Q弹软糯,配上油炸野生菌,卤汁浓稠,口感是酸甜微辣,开胃料多。
野生菌土鸡菌汤锅:
汤底很特别,有别样的香味,还带有一丝丝麻,但是巨鲜。
酸汤蒸饺牛肉:
就像泰式冬阴功和韩式泡菜汤的结合,但是又不失本土特色。
古渔香饭庄:
虽然位置较难找,但味道真的很不错,价格也很实惠。
吉祥红:
人均80元,位于古镇中心,可以尝试白族的烤五花肉、柠檬香草鸡、酸菜鱼、水性杨花汤等。
杨小厨:
人均55元,位于小巷子里,地道白族本地菜。
转角食光:
经过改良的白族菜,相对更符合游客口味,推荐白族酸辣鱼、薄荷炸排骨、鸡丝凉米线等,人均90元。
四季云野:
菌汤火锅店,环境较好,推荐玫瑰酸奶。
怡园私房菜:
本地人自己家的餐厅,在小巷子里,更地道实惠,推荐火锅套餐。
双廊记忆精品白族菜:
推荐砂锅牦牛肉,香气扑鼻,口感鲜美。
转角时光:
推荐薄荷香茅草炸猪排骨、鸡丝凉米线、酸辣老奶洋芋、剁椒牛肉沫、玫瑰酸奶、泡鲁达等。
海韵人家:
小锅米线,汤底用熬了很久的鸡汤,香迷糊了,还会加鸡丝、肉末、韭菜等。
菜市场&手揉饵块:
手揉饵块,糯叽叽的,里面加了火腿肠、酸菜、豆腐乳、土豆丝、秘制调料,包好后在炭火上一烤,香绝了。
这些餐厅和美食都体现了双廊古镇的特色,值得一试。建议提前规划好行程,以免错过喜欢的菜品。