电烤箱烤鱿鱼干的做法
基本做法
食材:干鱿鱼、酱油、芥末。
步骤:
1. 把干鱿鱼浸泡二分钟,晾干。
2. 烤盘提前放上锡纸,再放上干鱿鱼。
3. 提前预热烤箱200度,上下火热风模式,烤20分钟左右,直到鱿鱼卷起来。
4. 烤好后,用手撕成一小块,配上酱油或者芥末食用。
烤箱版烤鱿鱼干
食材:鱿鱼干4片、酱油、芥末。
步骤:
1. 鱿鱼干先泡水,稍微发软,去掉中间的骨头,凉一下,把多余的水分凉干。
2. 预热烤箱10分钟,230度。
3. 把鱿鱼干放在烤架上,摊开,放在中层,烤10分钟,直到鱿鱼开始卷起或起气泡。
4. 拿出来放凉后再撕开,配上酱油芥末食用。
家庭版烤鱿鱼干
食材:鱿鱼2条、芥末、酱油、牙签。
步骤:
1. 鱿鱼洗净,去骨,用厨房纸巾擦干。
2. 用牙签串过鱿鱼,防止烤的时候卷起来。
3. 撕开鱿鱼,准备芥末和酱油。
4. 放入烤箱,230度烤15分钟,取出后撕条,配芥末酱油食用。
简易烤鱿鱼干
食材:鱿鱼干1只、酱油、芥末。
步骤:
1. 鱿鱼干洗净,在烤箱架子上凉去多余水分。
2. 烤箱200度,烤10分钟,趁热取出,用刀背剁匀。
3. 成品可以蘸芥末酱油食用。
建议
烤箱温度:不同烤箱温度可能有所不同,建议根据自家烤箱具体情况调整温度,一般预热至200-230度。
时间控制:烤制时间根据鱿鱼的大小和烤箱的实际情况进行调整,一般烤10-20分钟,直到鱿鱼卷起或变干硬。
撕开方式:烤好的鱿鱼建议用手撕成小块,这样口感更丰富。
希望这些做法能帮助你制作美味的烤鱿鱼干!