马玲菜做法

马玲菜（马齿苋）的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

去根摘断洗净沥干水分。

热油爆香辣椒和蒜粒。

倒入马齿苋大火翻炒至柔软，用少许盐调味即可。

马苋菜洗净焯水后切小，与猪肉泥一起剁匀，加入料酒、盐、砂糖、生抽、白胡椒粉、鸡粉、香油，搅拌均匀。

油面筋戳孔后酿入馅料，煮至融化并加盐调味。

摘去老根和叶子，清洗干净。

小米辣切圈，大蒜剁碎，加白糖、酱油、红油、盐调味。

马齿苋焯水后放入冰水中泡2-3分钟，沥干水分后拌上调好的味汁。

马齿苋炒熟后切碎，与米煮成粥。

马齿苋洗净焯水切碎，与其他作料搭配包饺子。

马齿苋洗净后拌上油，撒上干面粉，蒸十五分钟。

蒸好后撒上盐，倒入蒜、辣椒碎拌匀。

马齿苋去老茎洗净切段，蒜瓣切片，干辣椒切段。

蒜片和辣椒段炒出香味后放入马齿苋，迅速翻炒，加盐调味。

马齿苋焯水后过凉水，沥干水分。

加入味精、醋、辣椒油、盐、香油，拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。