豆子稀饭做法

豆子稀饭是一道营养丰富且美味的食品,适合各种豆类与米类的搭配。下面将介绍几种常见的豆子稀饭做法:

1. 基础豆子稀饭

用料

各种豆子:少半碗

大米:多半碗

做法

1. 豆子和大米洗净备用。

2. 锅中加水烧开,倒入豆子和米。

3. 大火煮开后转小火,煮1小时,直至豆子和米熟烂。

2. 豆子与米的混合稀饭

用料

绿豆、红豆、黑豆等:适量

大米:适量

做法

1. 将豆子提前浸泡,然后和大米一起放入锅中。

2. 加水,大火煮开后转小火,煮约40分钟至食材熟透。

3. 根据个人口味加入白糖,继续煮至白糖溶化即可。

3. 杂豆稀饭

用料

蚕豆、腰豆、豌豆、鹰嘴豆等:适量

水:适量

做法

1. 将各种豆类提前浸泡,然后放入锅中。