松茸排骨汤萝卜
松茸排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作松茸排骨汤的步骤和所需食材：
食材准备：
排骨：500克
松茸：100克
胡萝卜：1根
姜：3片
盐：适量
枸杞：适量（可选）
料酒：适量（可选）
葱：1根（可选）
瑶柱：适量（可选）
制作步骤：
排骨处理
将排骨洗净，放入冷水中焯水去血沫，捞出后温水洗净备用。
松茸处理
松茸放入冷水中浸泡15分钟，泡发后切片备用。
胡萝卜处理
胡萝卜去皮切块备用。
炖汤
将处理好的排骨、松茸和胡萝卜放入炖锅中，加入足够的水，姜片、葱段（可选）、瑶柱（可选）等调料。
大火烧开后转小火炖煮1~2小时，直至排骨和胡萝卜熟透。