蒜蓉金针菇鸡腿菇怎么做

做法一

准备食材

金针菇 200克

火腿肠 适量（根据个人喜好）

蒜蓉 适量（大约3-4瓣蒜）

葱花 适量

生抽 适量

食用油 适量

盐 适量

处理金针菇

将金针菇的根部去掉，保持金针菇的完整性。

将金针菇横着和竖着切几刀，切成均匀的小段，这样更容易入味，且摆盘时更显整齐。

摆盘

将切好的金针菇整齐地摆入盘中，尽量做到美观。

火腿肠切成薄片，可以根据个人的喜好选择不同的造型，比如花瓣形状，增加视觉效果。将火腿肠片有序地摆放在金针菇上，形成“花开富贵”的造型，提升菜肴的颜值。

蒸制

在金针菇和火腿肠上均匀地铺上一层蒜蓉，确保每一口都能感受到蒜香的味道。