鸡腿党参炖汤

鸡腿党参炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是几种常见的做法:

1. 基础版鸡腿党参炖汤

用料

鸡腿 1支

党参 2根

黄芪 10小片

当归 2个指甲片大小

红枣 2颗

枸杞 5颗

盐 适量

做法

1. 将所有食材洗净准备好。

2. 把所有食材放入炖罐里,加入适量的水(漫过食材即可),加入少许细盐,盖上盖子。

3. 放入电炖高压锅炖20分钟,或者放入陶瓷炖锅慢炖。

4. 熟了后根据个人口味适当加减盐,即可享用。

2. 加强版鸡腿党参炖汤

用料

整只鸡 1500克(建议使用走地鸡)

党参 15克

北芪 20克

沙参 15克

玉竹 10克

当归 10克

红枣(去核)10枚

姜片 5片(约30克)

盐 适量

做法