发面芝麻葱油
发面芝麻葱油是一种非常受欢迎的传统中式面食，它的制作过程既简单又有趣，下面是详细的步骤和一些小贴士。
材料准备
面粉：500克
酵母粉：5克
温水：适量
葱：1根
白芝麻：适量
盐：适量
食用油：适量
十三香：少许（可选）
制作步骤
和面
将面粉放入大碗中，加入酵母粉和适量的温水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积膨胀为原来的两倍。
制作芝麻葱油
葱切成葱花，放入小碗中，加入适量的盐和白芝麻。
锅中加入适量的食用油，烧至六七成热（约180°C），然后关火，将热油倒入装有葱花和白芝麻的碗中，搅拌均匀，放凉备用。
擀面卷饼
发好的面团取出，揉搓排气，然后擀成约0.5厘米厚的圆面片。
在面片上均匀涂抹一层芝麻葱油，再从一端开始卷起，卷至中间后翻过来再卷一圈，最后切成约2厘米长的剂子。